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安化陈年老黑茶鉴赏 吴建立藏品(图文)

湖南黑茶 / 2013-04-18
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陈年安化千两茶

2001年吴建利卸任湖南省白沙溪茶厂厂长自愿下海经商,家庭成员及亲友的数十万元集资款在等待数月后只能选择仓库里的茶叶或成品。万般无奈之下选择了1997年恢复生产的千两茶。 经过近十年的销售,目前存量已只有6支。

此款茶是1970年代因计划经济多头管理,衔接不到位产生的压库原料,仓容大,后收的原料放在外面,所以生产也总是用了外面的原料,里面的原料就存积了下来。后来以抵欠货款的被吴建利收购约9吨。2003年吴将这些陈年老料做成了千两茶,目前还有少量存货。该茶汤如琥珀,陈香浓郁绵长,滋味醇厚滑爽,润喉回甘,久泡而见色,水淡亦闻香。实乃难得之珍品黑茶,真正的高尚品位元素。

该款茶采用1970年代计划经济时期省属企业与地方供销社因计划衔接不到位,而遗留下来的天尖茶原料,1999加工时掺入了约15%当年天尖料,因此总体相当于1980年代早中期的水平。此款茶品由吴建利先生请人在厂代购后收藏,目前收藏量为500公斤。 此款茶虽在当年加工时掺了新料,但至今已有了十年之久,且一直储藏在南方,品相不错,口感更是已入化境,茶汤红褐明亮,滋味醇厚爽滑,陈香浓郁绵长。

该手筑茯砖茶是1958年机械化改造完成前的最后一批手工筑制茶,2001年从白沙溪茶厂分购,目前仅留存一块。规格为3000克。

1959年自然灾害茶叶造成大减产。边销茶做为党和国家民族政策的重要载体,于是在预感到供应紧张时,没被充分利用的红副茶顺理成章地被动员压成茶砖。但因销区不愿意接受,因此这种用红茶副产品压成的砖茶既是首批,又是最后一批。久之就散落民间了。 该批红茶砖因存放时间久远,且存储得当,具有极佳的品饮感受,大部分已成为好茶之人的杯中醇浆与袅袅茶气,现本人仅存该款红茶砖16片。

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