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挑担茶叶上北京 八大处再现封茶盛典

新京报 / 2018-04-25
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茶祖节之日,车队从八大处出发,重走贡茶之路,开启探访安化万里茶道访茶之旅。

千两茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

安化采茶

4月28日至5月3日,第17届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周组委会将举办系列特色活动,再现安化的老茶行、古茶亭、古茶碑、风雨廊桥,揭开黑茶尘封的面纱。

探访安化万里茶道

4月20日是中华茶祖节,也是全民饮茶日。由茶企业、旅游业及其他服务业代表组成车队于茶祖节之日,从八大处出发,重走贡茶之路,开启探访安化万里茶道访茶之旅,这组车队,将于4月28日满载着黑茶回京抵达八大处公园。4月25日,在安化县陶澍广场,身着少数民族服装的茶女、汉子载歌载舞,再一次唱起“挑担茶叶上北京”,车队和“挑担茶叶上北京”的队伍在人群的簇拥欢送下正式启程,开启“送茶”进京之旅。

揭开黑茶神秘工艺

集清代黑茶生产工艺之大成的安化“千两茶”,被近代人誉为“世界茶王”。黑茶通过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙制成。而“千两茶”在黑茶基本工艺后,需要进一步放置在干燥处补发酵,然后利用七星灶烘焙,并分等级进行筛分拼堆打包,再经过水蒸气汽蒸,装入编制成花格状篾篓中,锁口后经人工踩压成包压制成形,并日晒夜露49天干燥。安化黑茶制作过程复杂,千两茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。活动期间,安化茶人将现场制作百两茶,让爱茶的茶友们知茶、懂茶,更能体会茶的历史文化和制茶人背后那些付出劳动的辛酸。

安化黑茶香界寺封存

5月3日上午,八大处六处香界寺再现封茶大典。封茶经过20年以上的衍变后,会产生一百多种对人体健康有益的菌种,对人的延年益寿、抗衰老、消炎、解毒、预防“三高”都有很好的效果。在六处香界寺举行隆重、庄严、富有传统仪式感的封茶大典,邀请茶界的专家学者,从科学的角度与公众交流“安化千两茶”等黑茶的品质特点,同时邀请书法大家现场挥毫泼墨,为每一份封茶题款用章,这一份份珍贵的茶礼将封藏在八大处的青山绿水中。

主题活动

1、黑茶健康养生高峰论坛

5月1日,专家学者齐聚八大处公园柳溪山房,针对黑茶产业发展走势、产业相关政策动态、健康与养生等方面进行论述,探讨如何把黑茶产业做成富民强市的大产业,如何把安化文化、茶乡古道、自然生态、千村茶香组合成旅游金名片,如何更加紧密地将茶旅结合发展等一系列课题进行深入详实的讨论。

2、“八大处杯”斗茶大赛:安化黑茶专场

为了引导广大消费者健康饮茶,尤其是对黑茶的意识,推动和引领黑茶质量的提升,将于4月29日、30日、5月1日举办“八大处杯”民间斗茶大会——黑茶专场。

3、黑茶供佛斋僧甘露法会

八大处是佛教圣地,灵光寺内佛牙舍利更是名扬海外,5月2日上午,“安化黑茶供佛斋僧甘露法会”在灵光寺内举行,灵光寺高僧主持,当拈香顶礼、鸣磬唱赞后,众高僧开光祈福。

4、地方茶戏移师八大处

活动期间,公园内柳溪山房广场一展地方风情,用艺术的形式,诠释黑茶的历史底蕴,真正反映茶乡人民风俗及生活。同时,每天将有北京的地方曲艺现场表演,还会有神秘大咖来到演出现场。

黑茶书法笔会及书画展。茶与书、画密不可分,活动期间,组委会邀请国家知名书法家以及两地的书法爱好者以黑茶为中心现场泼墨,并与游客进行切磋交流,将茶香与墨香交融,品黑茶,留墨宝。

好景观好游玩

●“茶”字登山顶占地近万平米的大地艺术品“茶”字,经过100余名职工的巧手,用3天时间已缝制完成,茶文化节登上虎峰山顶。

●巨型茶壶三山间迎客在门区、百卉园、五处等地,直径为2米的巨型茶壶高高悬于半空之中,大茶壶为游客“沏”一杯黑茶,让游客还未进入公园,便感受到浓浓的茶节气氛。

●中国茶地图 本届茶节继续再现“中国茶地图”,集中展示我国18个产茶省所产的黑、绿、青(乌龙)、红、白、黄六大类茶。今年尤其突出黑茶的分布范围及介绍黑茶的种类。

●大型主题花坛 二处广场、柳溪山房主会场,各春季特色花卉品种布置在舞台周围,以“安化黑茶”为主体的大型花坛,让游客感受到深深的湖南茶文化氛围。

●茶知识长廊 在门区、园内游览主路两侧,以图文并茂的形式,详实地介绍“黑茶文化”、安化经济、风土人情。

入园门票:成人票10元、优惠票5元。

乘车路线:347、389、598、958、972、均可直达八大处公园。

自驾车:西五环八大处出口,沿途有路标,5分钟即到。

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