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中国历代皇帝痴茶之道

湖南黑茶网 / 2009-02-16
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中国历代皇帝,大都有好茶之痴:有的嗜茶如命,有的好取茶名,有的专为茶叶著书立说,有的还给进贡名茶之人到官加爵。一个个所谓的真龙天子,就为这大自然恩赐的片片绿色植物,给世人勾勒出形形色色的茶痴态。

其中有两位称得上是茶痴皇帝。宋朝徽宗赵培在位,不问朝政,但他却工于书画,通晓百艺,尤其是对茶叶的评品颇有见地。以他九五之尊,未留下半点治国安邦之策,却绞尽脑汁,写了一部洋洋洒洒的《大观茶论》而为后人称道。《大观茶论》有20目3000字,从茶叶的栽培、采制到烹煮、鉴品,从烹茶的水、具、火到品茶的色、香、味,从煮茶之法到藏培之要,从饮茶之妙到事茶之绝,无所不及,一一记述。可贵的是,书中有的论点至今尚有值得借鉴和研究的价值。他皇帝不好好地当,社稷不稳稳地掌,却流连于香茗之中。御笔作茶书,古今中外,仅此一家。皇帝倡导茶学,大力提倡人们饮茶,这对当时“茶盛于宋”具有颇大的影响。

清代乾隆一生嗜茶。关于他的外传、野史不少,就他与茶的传闻也颇多。杭州西湖狮峰山下的胡公庙前龙井茶园,“十八棵御茶”就是乾隆册封的御茶树。乾隆好写诗,好以茶为诗,他是历代皇帝中写茶诗最多的一个,仅 为“西湖龙井”就赋诗四首。晚年退位后,更是终日嗜茶,在北海镜清斋内专设“焙茶坞”,是他品茗的专地。乾隆活了88岁,堪数中国皇帝之寿魁,饮茶是他养生之一法。 赵估写茶书,乾隆写茶诗,为中国茶文化的光大,都作出了不可否认的历史功绩。

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