专家汇聚湖南谈黑茶产业发展

会议现场。

红网时刻4月13日讯(通讯员 黄德开 记者 宋沛珊)4月10日,湖南省振兴黑茶产业研究院召开院长办公会议,中国工程院院士、湖南省振兴黑茶产业研究院院长刘仲华主持会议。

刘仲华在会上指出,安化黑茶是推动湖南乃至中国茶产业发展的重要力量,肩负着实现千亿湘茶战略目标的重大责任。从长远来看,安化黑茶的发展是非常稳健的,后续发展空间是很大的,要对安化黑茶的未来充满信心。

立足研究院的黑茶产业研究方向,刘仲华院士强调,研究院要立足产业发展的高度,在政府的支持下,主要从“队伍”“好喝”“健康”“科技”四个重要方向重点发力,在宏观上为安化黑茶产业发展提供一个引领性的、方向性的思路。

“队伍”是基础。研究院要汇聚茶产业和各方面专家和资源,集结全国优势专业力量助力黑茶发展。同时,要充分调动龙头企业的力量,吸收龙头企业进入研究院,成为主力军,形成品牌影响力,共同推动安化黑茶标准化、规模化,实现高品质发展。

“好喝”是硬道理。安化黑茶要落实到“好喝”上,既要实现口味“好”喝、又要实现形态“好”用,打造成为老少皆宜、人人喜爱且方便喝到的健康饮品。研究院将汇聚优势资源,加强技术与产品创新,推进项目研发、应用和推广。

“健康”是保障。加强安化黑茶的科学保健的科普宣传,及健康饮品的创新研发与应用,让安化黑茶的独特保健价值为更多人所知晓,并让更多人因此受益。

“科技”是核心。研究院要站在产业的高度起到科技推动的作用,利用区块链、物联网、云计算与人工智能新信息技术等,加强黑茶产业关键技术攻关,实现产品的创新和装备的创新,尤其是打通消费者跟产品之间最后的距离。

该研究院发起人、名誉理事长谌再来,研究院执行院长李颖悟,中国社会科学院农村发展研究所研究员、中国县镇经济交流促进会副秘书长谌建章,湖南省黑茶商会执行会长彭接班以及研究院理事会成员参加会议。长沙市雨花区委常委、雨花区经济开发区党工委书记郭四军,雨花区经济开发区管委会副主任邓波,安化县副县长谭罗垠,安化县茶旅服务中心副主任周旒阳应邀出席会议。

湖南省振兴黑茶产业研究院创立的宗旨就是让茶园的茶叶更高效、更高质地输送到消费者的茶杯中,搭建从“茶园”到“茶杯”的高效“输茶管道”和公共平台。方法和途径是基于茶产业区块链互联网平台实现智慧茶园、智慧茶厂、智慧营销和智慧茶饮及其高质量发展。湖南省振兴黑茶产业研究院自今年1月份成立以来,已开展了黑茶产业区块链平台、智慧茶饮公共服务平台、健康茶饮品以及茶机械自动化等多个项目研发及成果应用。

内容来源:湖南红网

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