安化黑茶的文化“遗憾”

作者：洪莫如

我们在国内最大的图书电子商务网站上检索茶的一些关键词发现：截止到目前，安化黑茶的图书太少了，在其相关竞品中垫了底。

安化黑茶在当当网上的相关统计数据

当然，这些数据并不能完整的反应整个产业，乃至其对比所形成的必然勾稽关系。但是基本上可以很准确的从侧面反应出产业的氛围。市场化的图书，本身就是根据供求来发展的，因此在这上面，普洱茶的氛围是毋庸置疑的。至少说，图书所形成的内容网在较早一些时候就已经捕获了文艺青年和知识分子。

在当当网上检索“安化黑茶”前十个商品

在当当网上检索“普洱茶”前十的商品

对于产业而言，图书是一个消费者教育的工具，同时也是促成认知基础形成的载体。人在阅读的时候，是很严肃的，哪怕是在看闲书，那种与生俱来的对书面内容的尊崇感，会加深对输出内容的印象。因此，不管时代如何发展，图书依然有自身的无可替代性。在娱乐工具切割掉娱乐性图书的流量和市场之后，非虚构作品的价值本质上在进一步被凸显。

普洱茶一开始依托于茶马古道的叙事背景，本身就带有很浓郁的学术色彩，哪怕是被后来者病垢的邓时海，其内容走的也是非虚构作品的路线。这种带有学术的严谨性，但是又不是完全脱离群众的叙述方式，很容易引起成年人的关注和讨论，这是一群成熟的消费受众。邓时海最大的贡献可能在于加固了“越陈越香”概念，这四个字不容小觑，现在普洱茶产业所谈到的茶仓和金融属性，不都是依托于这个概念吗？2020年向深圳证券交易所递交了《招股说明书》的那家茶企，拟计划将募集资金的20.98%投向普洱茶技术及仓储中心建设，金额超过1.3亿元人民币。其仓储中心建设在于通过贮藏来提升普洱茶存货品质，以期达到更高溢价，创造更高收益。近几年，有些企业家问我，茶文化究竟有什么价值？就普洱茶而言，这都已经在影响上亿资金的流向了，你说文化有什么价值？

文化，会促进形成消费观念，也会形成投资观念。在观念的引导上，回到20年前，“老班章”“冰岛”“古树茶”··· ···这些关乎一个嗜好品价值的关键词还是那么的陌生，但如今却逐渐在形成消费者共识、经营者共识乃至未开可期的资本共识。

文化落后，注定是一个悲剧！