22

2019-11

决定安化黑茶品质的黑毛茶

安化黑茶制作工艺分为初制和精制两个阶段。初制工艺产品统称为“黑毛茶”,已经具有安化黑茶的特殊属性,可以直接饮用。 黑毛茶可以称为初制成品或精制半成品,黑毛茶通过精制后的产品分为千两茶、天尖茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶等品种。所有的安化黑茶成品,都是...

31

2019-10

从千两茶中认识安化黑茶!

要说安化黑茶中的花卷茶系列的茶叶,最有代表性的那绝对是要数千两茶了,它可是安化黑茶中最重要的品类,其茶身之大也是其它茶叶无法比拟的,被称为“世界茶王”、“茶文化的化身”,千两茶在韩国、日本受到追棒。“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有”指的...

24

2019-10

安化黑茶口感的苦、涩、甘、甜、滑、化、厚、薄、酸、青、闷与韵

安化黑茶不仅适宜西北各民族饮用,同样也适合现代人的口感。品饮安化黑茶滋味口感的体会反映主要有这么几个方面。 苦与涩 苦、涩,是茶的原性。苦是一种味道,涩是一种感觉:苦,茶汤入口后有苦味,回味仍苦;涩,茶汤入口后有厚舌阻滞的感觉。沉积数百年成熟...

24

2019-10

品尝鉴赏安化黑茶的道地本味和“日久生情“

1、饮用安化黑茶的道地本味 饮用好品质的安化黑茶,一要正宗、是真品,二要道地、自然,三要安全、卫生。饮用安化黑茶的道地本味。 安化黑茶的味香,虽然表现有多样性,但是,最本质的味香特征是不变的。道地本味最本质的精髓是什么?内质丰富,是原生态的,是...

24

2019-10

鉴赏、品尝安化黑茶的色、香、味

如何鉴赏、品尝安化黑茶的色、香、味, “最好的方法就是要不断地多种茶品的鉴赏、品尝和体会……”;要用自我领悟的经验去购买或品饮适合自己口感和对自己生理需要、精神需求的茶品。各类茶品的“色、香、味”虽然有不同、有差异,但是,只要是用道地茶原料(“核心区”和“...

20

2019-10

安化黑砖茶与花砖茶的区别

安化黑茶,是中华茶业的国宝,是中国茶叶的著名品牌,也是独特的历史文化品牌。安化黑茶产品包括三砖、三尖、一花卷,其中最神秘的是茯砖、千两茶,而对黑砖、花砖只是粗略了解,大部分消费者对黑、花砖存在很大的误解,以为黑、花砖只是版面花纹不同而已。外观来看...

17

2019-10

千两茶怎么开茶?详解千两茶的开茶方法

喝过千两茶的朋友都知道,千两茶滋味醇厚、回甘,回味无穷。但是很多人都不知道千两茶是怎么开茶的?现在,我们一起来学习下千两茶的开茶方法。 千两茶怎么开茶 千两茶的茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,...

17

2019-10

安化千两茶有多重?有多大?有多长?你们知道吗?

千两茶具其独特的底蕴,像支定海神针,给予每个人心神安定。 千两茶富含儿茶素、多酚类等营养物质,具有提神、助消化、清毒素、减肥、护肝肾等养生功效,深受国内外消费者的青睐,更被人们称之为瘦身茶、消食茶。 那么你们知道千两茶为何被称为千两,它又是如...

15

2019-10

秋冬季节,黑茶这样煮更好喝

秋冬时节到了,天气渐凉,人体阳气减弱、抵抗力下降,容易感冒。而黑茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老黑茶,细品慢饮,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。那么今天就跟着小编一起来看看黑茶煮饮攻略吧。 什...

10

2019-10

黑茶茶品的储存方法

收藏黑茶的茶友一定要看下,黑茶茶品的储藏方法,对投资黑茶一定大有帮助。 黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,它与日月同在,与环境共生,其他茶忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。 但储存黑茶注意三个条件: 1、阴凉忌...