由于生活水平的大幅度提高,鱼、肉、含糖、油等摄入量大,黑茶近年来深受内地茶友喜爱,其解腻、降脂功效显著。那么黑茶怎么喝好?喝黑茶的正确方法有哪些呢?下面湖南黑茶小编带大家了解下黑茶的泡饮方法。
1、清饮法
黑茶由边销转内销,以前黑茶大多是供应内蒙、新疆、西藏等草原地区,大多以较为粗糙的老叶为主,他们用来煮奶茶、甜茶等,用茶来代替蔬菜,获取膳食纤维。近10多年,湖南安化黑茶很多茶企生产的黑茶转为内销,采用原料等级相应提高,原料较为细嫩的如手筑茯茶、天尖茶等。这些茶采用清饮方法用盖碗、飘逸杯等均可随时泡饮。
砖茶类如黑砖茶、青砖茶、千两茶、花砖茶等可用紫砂壶等石壶泡饮。泡饮步骤:取茶-洗茶(醒茶)-取第三次茶汤即可饮用,可泡至7泡左右。
2、煮饮法
煮饮可以清饮泡至6泡后开始煮,或者茶在洗茶后直接煮饮,市面上很多自动电煮茶壶均可用来煮茶。煮茶以千两茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶更佳,茶叶较细嫩的茶清饮更能体现茶的韵味。
3、黑茶花茶
黑茶是具有包容性的茶,搭配陈皮、菊花、枸杞、玫瑰等都可以饮用,茶香与花香融合,口感俱佳。
黑茶不管您怎样喝都是正确的,清泡、煮奶茶、花茶喝法等,黑茶属于发酵茶,白天常喝不影响睡眠,晚上少量喝淡黑茶有得于去腻去油,不建议喝太浓的茶,尤其是初次喝黑茶的朋友。建议喝陈放3年左右的黑茶,茶青气散去、转化较好,性价比高。