用什么水泡黑茶最好?

泡黑茶用什么水泡最好?以下是关于泡茶用水的一些通用知识,其实关于用什么水泡黑茶好,下面的泡茶用水知识可以参考。

泡黑茶用什么水好

关于泡茶用水,从古到今的实践证明:泉水泡茶的效果最好;其次是洁净的雨水、雪水、江河水、自来水及井水(一般城市井水属碱性,不适于泡茶);最差的是池塘水和盐碱地区的苦咸水。目前一般城镇生活用水多为自来水,水中含有消毒残存的氯,泡茶前,最好将其贮放一夜,使氯气大部分挥发后再煮沸泡茶较好。

在湖南长沙很多茶友会去白沙古井取水泡黑茶,或者用普通井水,纯净水,矿泉水等洁净的水。