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2019-10

茶言阅色品黑茶

茶马古道 从历史深处走来 洒一路幽幽的茶香 茶事斯为盛 人烟两岸稠 黑茶一何美 羌马亦何殊 在与季节的言谈里 将清亮而又苦涩的日子收起 从茶经里走来 手挽着竹篓 在一个阳光明媚的午后 一个小小的茶篓 盛下茶的清香 阅盏中 茶叶 岁月的沧桑 千年...

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2019-10

安化黑茶四大独特之美,美得让人惊叹不已......

一、历史传奇之美 1.悠久历史,一支悠扬的沧桑曲 安化黑茶历史非常悠久,据史料记载,在唐代出现的“渠江薄片”、“益阳团茶”均为安化黑茶。可见它的起源之早。至明清时期,安化黑茶生产销售达到极度繁荣,形成了各种各样的茶法,对茶叶的品质、种类和包装等进行...

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2019-10

安化黑茶之天尖茶的故事

清·乾隆年间,由晋·曲沃和祁县茶商在安化江南坪德和茶行共同创制品质高档礼品茶,于清道光5年(1825年)成为朝廷用茶,被道光皇帝看上,列为御品(即为“天尖茶”),朝廷用茶为“贡尖”。这样,晋茶商与安化茶行规范高档礼品茶的制作工艺,就有了“天尖茶”、“贡尖茶”等茶...

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2019-10

安化古代的古石碑和古茶道

来源:安化黑茶十八讲 作者:伍湘安 古茶碑:明清以来立茶碑有100多块,其中茶政、茶规石碑现仍保留在茶马古道上的就有20来块茶碑。 座子坳仍保留多块茶碑,其中清•道光二十六年五月立的“茶叶规碑”等多块茶碑如今仍立在茶马古道上的座子坳,文字清晰可认。...

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2019-10

黑茶故事之"茶马互市" 不可不知的茶叶秘史!

“宁可三日无食,不可一日无茶”,可见黑茶在藏族同胞的日常生活中占有非常重要的位置。由于青藏高原干燥、高寒、缺氧,藏民饮食以糌粑和牛羊肉为主,缺少蔬菜,而茶叶中含有丰富的维生素等,可以弥补其饮食结构的不足。 茶马互市起源于唐宋,是我国西部历史上...

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2019-10

请来一杯安化 早在乾隆年间“安化”就代称安化黑茶

茶叶的命名方式很多,以产地命名者,通称为地名茶,如西湖龙井、普洱、武夷、蒙顶、平水等,历史上曾经用“安化”作为地名茶,用来代称“安化黑茶”。从最新发现的史料来看,早在乾隆年间就开始用“安化”代称安化黑茶,改变了过去认为从光绪年间开始的论断。 古籍《...

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2019-10

从一片鲜叶到好喝的安化黑茶

北纬28°,万里茶路起点、中国黑茶之乡—湖南安化。 而黑茶也由安化的一片茶叶开始... 10年来,以”好中求好,优中选优“的标准,确定了高马二溪、芙蓉山、洞市、九龙池、辰山、罄子山、五龙山、云台山等多个优质小产区原料基地。 TEA & LIFE 十年坚...

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2019-10

有黑茶喝、会喝黑茶,是一种清福

春有百花,秋有月,夏有凉风,冬有雪,若有黑茶来相伴,便是人间好清福。 清福,是人间最珍贵的一种福气。身心健康,心头无杂事,品黑茶的清福,不是金钱可以衡量的,而是来自心底的答案。 1、黑茶与健康 黑茶富含茶多酚、儿茶素等多种维生素、矿物...

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2019-10

安化古代的古石拱硚和古茶亭

古石拱硚:清•康煕35年(1697年)修建的缘奇桥,现在桥北的桥头还保存着四块石碑:一块康熙35年修桥碑,碑中有“浙江绍兴府霄山县鸿雁桥韩家巷葛玉美施银五两”和“石龙庵僧异能、浙江长者葛玉美、洞市贺瑞崑、新化罗灵辉、罗重达为首捐工砌石数月而告竣”的记载, 这块...

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2019-10

对于文人来说,茶简直就是一味神药

对于普通人来说,茶最大的作用还是在于解渴,是一种饮品。但是到了文人那里,他们总会给茶赋予不一样的意义。 民谚说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。茶不仅是解渴治病的优良饮料,更是待客的传统礼品。而在诗人那里,饮茶的内涵更扩大,已从实用的解渴、治病、...