梅山黑茶的芬芳,正如梅山文化的远古与神秘,将特质隐藏在里面

品过很多种茶,但梅山黑茶的芬芳,却以一种温暖的内涵打动了我。

曾与好几个茶友探讨茶道,从他们的言语中,可以听到颇多对梅山黑茶的溢美之词。要说茶香芬芳,绿茶的茶香,是当之无愧的。可是绿茶的香,就如刚开的鲜花,一阵风过,就没了。

梅山黑茶的芬芳却隐藏在里面,即使泡开了茶叶,粗心大意了,也会被忽略。一位茶友说,好茶大多不显山露水,太外露了,容易蒸发了茶气。这话我信,尤其对于黑茶系列,藏住茶气非常重要。

湖湘之地,水土灵秀,多出俊杰,积淀了深厚的人文历史。作为黑茶诞生地的梅山一带,更是有着奇特的地域民族文化。这里没有西北戈壁的粗狂荒凉,也没有草原的平坦辽阔,这里有的是一种远古农耕与神秘部族的传承延续。

梅山文化以其独特的地域民族文化,融合于湖湘文化中,给这一地域的水土人文,带来了充沛的营养。梅山黑茶便是最杰出的孕育之物。黑茶正如梅山文化的远古与神秘,将特质隐藏在里面,不哗众取庞,不炫耀身姿,以其“黑”质,征服着大江南北的爱茶人。

最近与一位书画家谈艺品茶,话题转到茶上。他说,茶要有茶味,这是一般意义上的好茶,但还不够,茶,还需来自诞生地的泥土气息,若缺这个,就少了自然的芬芳。

对此,我也深有同感。我便拿出梅山黑茶,让他品尝。他喝后,点点头说,泥土气息温暖,又有点神秘内涵。我说,这梅山黑茶就像一幅画,看得明白的人多,但真正领悟画的意境,则需进入画里,与画同生。

这梅山黑茶的“自然的芬芳”,并非仅仅停留在散发出的黑茶香上,只要静下心来,放慢生活的节奏,慢慢的喝一壶黑茶,那么就会有别样体验。

如果说茶是一种生活的享受,那么茶文化,则是上升的一个精神高度,而梅山黑茶,本身就有梅山文化的滋养,那么它的精神高度,也是不同寻常的,只有懂它的人,才可以享受它的芬芳之味。