安化黑茶制作工艺分为初制和精制两个阶段。初制工艺产品统称为“黑毛茶”，已经具有安化黑茶的特殊属性，可以直接饮用。 黑毛茶可以称为初制成品或精制半成品，黑毛茶通过精制后的产品分为千两茶、天尖茶、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶等品种。所有的安化黑茶成品，都是...

要说安化黑茶中的花卷茶系列的茶叶，最有代表性的那绝对是要数千两茶了，它可是安化黑茶中最重要的品类，其茶身之大也是其它茶叶无法比拟的，被称为“世界茶王”、“茶文化的化身”，千两茶在韩国、日本受到追棒。“世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有”指的...

安化黑茶不仅适宜西北各民族饮用，同样也适合现代人的口感。品饮安化黑茶滋味口感的体会反映主要有这么几个方面。 苦与涩 苦、涩，是茶的原性。苦是一种味道，涩是一种感觉：苦，茶汤入口后有苦味，回味仍苦；涩，茶汤入口后有厚舌阻滞的感觉。沉积数百年成熟...

1、饮用安化黑茶的道地本味 饮用好品质的安化黑茶，一要正宗、是真品，二要道地、自然，三要安全、卫生。饮用安化黑茶的道地本味。 安化黑茶的味香，虽然表现有多样性，但是，最本质的味香特征是不变的。道地本味最本质的精髓是什么？内质丰富，是原生态的，是...

如何鉴赏、品尝安化黑茶的色、香、味， “最好的方法就是要不断地多种茶品的鉴赏、品尝和体会……”；要用自我领悟的经验去购买或品饮适合自己口感和对自己生理需要、精神需求的茶品。各类茶品的“色、香、味”虽然有不同、有差异，但是，只要是用道地茶原料（“核心区”和“...

安化黑茶，是中华茶业的国宝，是中国茶叶的著名品牌，也是独特的历史文化品牌。安化黑茶产品包括三砖、三尖、一花卷，其中最神秘的是茯砖、千两茶，而对黑砖、花砖只是粗略了解，大部分消费者对黑、花砖存在很大的误解，以为黑、花砖只是版面花纹不同而已。外观来看...

喝过千两茶的朋友都知道，千两茶滋味醇厚、回甘，回味无穷。但是很多人都不知道千两茶是怎么开茶的？现在，我们一起来学习下千两茶的开茶方法。 千两茶怎么开茶 千两茶的茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，...

千两茶具其独特的底蕴，像支定海神针，给予每个人心神安定。 千两茶富含儿茶素、多酚类等营养物质，具有提神、助消化、清毒素、减肥、护肝肾等养生功效，深受国内外消费者的青睐，更被人们称之为瘦身茶、消食茶。 那么你们知道千两茶为何被称为千两，它又是如...

秋冬时节到了，天气渐凉，人体阳气减弱、抵抗力下降，容易感冒。而黑茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老黑茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。那么今天就跟着小编一起来看看黑茶煮饮攻略吧。 什...

收藏黑茶的茶友一定要看下，黑茶茶品的储藏方法，对投资黑茶一定大有帮助。 黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生，其他茶忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。 但储存黑茶注意三个条件： 1、阴凉忌...

黑茶和普洱茶虽然都是茶类，但是两者之间的区别还是比较大的。对于初入门的茶友而言，可能对两者之间的区别不是很了解，也不知道喝这两类茶是否对健康有利。那么，接下来就让我们一起来了解下两者之间的一个区别与不同之处。 普洱茶是用优良品种云南大叶种，...

撬茶准备 要喝紧压茶，必须用茶锥或茶刀把茶叶撬开，这个是个技术活，对于大多数初喝茶的朋友来说，轻者伤皮毛，重者有血有泪！ 如果，掌握一些基础的撬茶方法，喝紧压茶就变成一件愉快的事了！对了，撬完的茶，记得放在茶罐里！ 撬茶原则 见缝...