千两茶怎么开茶?详解千两茶的开茶方法

喝过千两茶的朋友都知道,千两茶滋味醇厚、回甘,回味无穷。但是很多人都不知道千两茶是怎么开茶的?现在,我们一起来学习下千两茶的开茶方法。

千两茶怎么开茶

千两茶的茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质,外用竹篾片捆压勒紧箍实。经过这样处理后的千两茶,要把它拆开有点难度的哦。以下是千两茶的开茶方法:

千两茶开茶方法

温馨提示:开千两茶等紧压黑茶不要使用蛮力,以免竹篾刀具等伤到手

步骤1、把千两茶放平,搁置在桌子等平整的器具上。

步骤2、然后用刀具把竹篾片劈开,撕去棕叶,剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶,露出茶胎后,再使用锯子把千两茶锯成茶饼。

步骤3、最后茶饼放置在茶盘上,用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。

千两茶冲泡方法

第1步:投茶

取大约15克的千两茶投入如意杯里,如意杯是泡黑茶的专用杯,它能实现茶水分离,更好的泡出茶味。

第2步:冲泡

按1:40左右的茶水比例沸水,用100摄氏度以上的沸水来冲泡,这样才能把千两茶的茶味完全泡出。

第3步:品饮

可根据个人口味来选择浸泡的时间,喜欢喝淡点的,浸泡时间就短点,反之则加长点浸泡时间,闷泡之后,可直接用如意杯饮用。

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