安化黑茶与陕西茯茶的不同之处

湖南安化黑茶的知名度远高于陕西茯茶,这是因为湖南安化黑茶的宣传和市场行为时间要比陕西茯茶早很多年。可是真从两者的起源来说,陕西茯茶工艺却是早于湖南安化许多年的。陕西茯茶后来的没落,湖南安化黑茶的崛起,导致这两者历史的知名度差异。

湖南安化黑茶与陕西茯茶的共同点很多。

首先二者都属于黑茶类,都是后发酵茶,都没有生熟之分,都是中性茶,都是发花工艺,都有金花,都是以砖茶性状为主要的,都是以中低端市场为定位的,少有高端品类,高端的款都是礼盒装。再者,两者采用的毛料也非常的相似,茶叶茶梗都有。

一个普通的茶客,所看到喝到品到的湖南安化黑茶和陕西茯茶,是一样的,是分不出来的。但是对于老茶客而言,二者还是有一些不同。

汤色不同:湖南安化黑茶是茶汤色偏红一些;陕西茯茶的茶汤色偏黄一些。

口感不同:湖南安化黑茶的口感偏甜一些,绵柔一些;陕西茯茶的口感偏浑厚,茶气足一些。湖南安化黑茶顺气,陕西茯茶霸气。

这些就是两者的异同点,需要在长期品饮中积累经验,细细品味才可以得到。

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