黑茶有防辐射损伤的作用。1962年,前苏联学者对小白鼠做体内试验,注射茶叶提取物的小白鼠经照射γ射线后,大部分成活,而不注射的小白鼠则大部分死亡,而且还发现茶叶提取物对造血功能有明显的保护作用。在第二次世界大战日本广岛原子弹的受害者中,凡长期饮茶的人受辐射损伤的程度较轻,存活率也较高。1973年前后,国内研究证明,用茶叶提取物可防治因辐射损伤而造成的白细胞下降,有利于造血功能的正常化。茶叶抗辐射作用的物质主要是:茶多酚、脂多糖、维生素C、维生素E、胱氨酸、半胱氨酸、维生素B类等,尽管茶叶防辐射损伤的机理还有待深入的研究,但很多动物实验和临床效果是十分明显的。