“安化黑茶·又见敦煌”一场在大西北的茶文化盛宴

作者：洪漠如来源：光阴夜归人

“安化黑茶·又见敦煌”活动现场

6月20日，“安化黑茶·又见敦煌”文化沙龙在敦煌市图书馆隆重举办。敦煌市文化艺术界代表，青海油田作家协会代表以及甘肃省供销社、安化县茶叶协会会长，大咖云集，齐聚敦煌。

活动主持人，敦煌图书馆副馆长方建荣先生

活动由敦煌市图书馆副馆长方建荣先生主持，活动开场，由安化姑娘夏璐璐给全体嘉宾带来了“茶路行者”茶艺表演，茶席设计考虑了安化黑茶的特性，结合丝绸之路及万里茶道的诸多元素。在大西北，更多的人对安化黑茶的印象停留于边销茶的认知范畴，但事实上，安化黑茶除了砖茶，还有三尖和花卷。“万里茶道”茶艺冲泡的就是安化贡尖。铸铁壶煮水，白瓷壶冲泡，一张明黄色的宣纸象征瀚海沙漠，枯枝花器，玻璃器皿，由内而外的释放安化三尖的独特魅力。

茶艺表演

茶艺表演结束，由茶路行者洪漠如做主题分享。分享开场，洪漠如就开始阐述了安化和敦煌的内在关联。他提到，在安化有个地方叫蚩尤村。传说，皇帝大战蚩尤之后，蚩尤逃亡到安化，在那里撒豆成兵，继续反抗。而司马迁《史记》中有记载“迁三苗于三危。”三苗和九黎作为蚩尤的余部，被流放到了三危山下。所以，安化和敦煌在中华文明之始就有非常紧密的联系。安化人和敦煌人，是同一个祖先。我们今天，又一次在这里会面了，而且会面形式非常特殊，在一杯茶里。

现场分享

现场嘉宾听到这里非常入迷，原来敦煌和远在天涯的安化还有这样的关联。之后，洪漠如重点分享了安化黑茶的一些历史掌故，讲述了安化黑茶每一款茶的历史来历和历史依据，作为根红苗正的贡茶，它与古典君王有什么样的互动；而贡尖茶与雪域高原的一些内在联系，乾隆皇帝喝奶茶的砖茶，官至两江总督的陶澍在年轻的时候如何把自己的人生理想寄托在一支千两茶上。茯砖茶作为民生茶在大西北发挥的重要作用等等。

朗读者现场献艺

分享之后，敦煌和青海两地文化艺术节的老师，对于洪漠如去年出版的《安化黑茶：一部在水与火之间沸腾的中国故事》一书做了章节朗诵。安化和阳关、玉门关以及西域的关系，原来是如此的紧密。那一杯茶里，凝结着几代安化茶业人对于国家民族的情感。

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理、安化茶业协会会长刘新安先生在现场解答关于安化黑茶的疑问。

在活动现场，很多朋友听完分享之后，对于安化黑茶产生了浓厚的兴趣，就产品本身，提了很多问题。安化茶业协会会长刘新安先生在现场一一做了解答。

安化之于西北其实并不陌生，但是随着产业的发展和时间的流转，当那些湮灭在历史深处的痕迹重新浮现在我们面前的时候。我们需要重新去认识安化黑茶和安化黑茶文化，从文化本身去切入，是一个认知的入口。当敦煌本地文化艺术圈的老师，投注了深切的情感去细细的品读那些叙述黑茶的故事，我想爱的种子就开始在他们的心底生根发芽了。

活动现场